Expliquer une allergie alimentaire
Explaining a food allergy
Contexte · Context
Vous avez une allergie aux arachides et vous voulez commander en toute sécurité. Ce dialogue montre comment expliquer une allergie et vérifier les plats avec le serveur.
You have a peanut allergy and want to order safely. This dialogue shows how to explain an allergy and check dishes with the server.
À pratiquer : Signaler une allergie clairement et demander des informations sur les ingrédients d'un plat.
Clearly flagging an allergy and asking about the ingredients in a dish.
Avant de commander, je dois vous prévenir que je suis allergique aux arachides.
Before ordering, I should let you know that I am allergic to peanuts.
Merci de me le dire. Je vais le noter et prévenir la cuisine.
Thank you for telling me. I will write it down and inform the kitchen.
Est-ce que le sauté de poulet contient des arachides ou des traces ?
Does the chicken stir-fry contain peanuts or traces of them?
La sauce en contient. Je peux demander au chef de la remplacer.
The sauce contains some. I can ask the chef to replace it.
Ce serait parfait. J'aimerais aussi être sûr qu'il n'y a pas de contamination croisée.
That would be perfect. I would also like to be sure there is no cross-contamination.
Je comprends. La cuisine prépare votre plat séparément dans ces cas-là.
I understand. The kitchen prepares your dish separately in those cases.
Merci beaucoup, je me sens rassuré. Je vais prendre le sauté de poulet alors.
Thank you very much, I feel reassured. I'll have the chicken stir-fry then.
Très bien, je transmets votre demande à la cuisine tout de suite.
Very well, I will pass your request to the kitchen right away.
Vocabulaire cléKey vocabulary
être allergique à — to be allergic to
les arachides — peanuts
contenir des traces — to contain traces
la contamination croisée — cross-contamination
prévenir la cuisine — to inform the kitchen
Note culturelle · Cultural note
Les restaurants au Québec prennent les allergies au sérieux. Il faut toujours signaler une allergie au serveur avant de commander : le personnel est habitué à transmettre l'information à la cuisine.
Restaurants in Quebec take allergies seriously. You should always flag an allergy to the server before ordering: staff are used to passing the information on to the kitchen.