Chapitre XII · Les fêtes et célébrationsC1
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Organiser un grand événement familial
Situation
Vous organisez le 50e anniversaire de mariage de vos parents. Vous coordonnez les prestataires.
Les rôles
- VousÉcouter
Bonjour, je vous appelle pour le 50e anniversaire de mariage de mes parents.
- Le traiteurÉcouter
Félicitations ! C'est un bel événement. Combien de personnes ?
- VousÉcouter
Soixante invités, avec un buffet froid et chaud.
- Le traiteurÉcouter
Quel est votre budget par personne ?
- VousÉcouter
Autour de quarante dollars par personne, boissons non alcoolisées incluses.
- Le traiteurÉcouter
C'est faisable. On peut offrir un menu avec trois choix de plats principaux.
- VousÉcouter
Parfait. Est-ce que vous gérez aussi le service et le nettoyage ?
- Le traiteurÉcouter
Oui, deux serveurs et le nettoyage sont inclus dans le forfait.
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- VousÉcouter
Et pour les allergies, comment ça fonctionne ?
- Le traiteurÉcouter
On étiquette chaque plat avec les allergènes, et on prépare des options sans gluten et végétariennes.
- VousÉcouter
Excellent. Pouvez-vous me faire une soumission détaillée ?
- Le traiteurÉcouter
Bien sûr, je vous l'envoie par courriel aujourd'hui, avec le menu complet.
- VousÉcouter
Merci. On confirmera après avoir comparé deux autres soumissions.
Vocabulaire
- un anniversaire de mariagea wedding anniversary
- un buffeta buffet
- un forfaita package
- une soumissiona quote
- un serveura server
- un allergènean allergen
Point de culture
Pour les grands événements familiaux au Québec, on compare souvent plusieurs soumissions de traiteurs. Les forfaits incluent généralement le service et le nettoyage, et la gestion des allergies est devenue une norme.
Version web
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