A1初级166 词 · 2 分钟

自制法式吐司

一份三步就能做好的简单食谱，把干面包变成金黄酥脆的点心。

播放

速度

点击 ▶ 收听朗读。

课文

收听

Dans un bol, on mélange deux œufs avec un demi-verre de lait, puis on ajoute un sachet de sucre vanillé. On mélange bien à la fourchette. Lorsqu'on obtient une préparation homogène, déposer les tranches de pain sec dans le bol et les laisser reposer 2 minutes jusqu'à ce que le pain ait absorbé le lait.

收听

Pendant ce temps, faire chauffer une poêle avec un morceau de beurre. Transférer délicatement le pain dans la poêle qui a été préchauffée. Laisser cuire à feu doux. Pas de feu fort, le beurre pourrait brûler. Poursuivre la cuisson 3 minutes de chaque côté pour obtenir une croûte bien dorée et craquante.

收听

Sur une assiette, on dépose le pain chaud et on saupoudre un peu de sucre sur le dessus. Il n'y a rien de plus délicieux que ce goûter qu'on vient de préparer. Cette recette se conserve dans votre carnet pour toujours ! Merci d'avoir suivi ces étapes simples. J'espère que ça vous a plu, et n'oubliez pas de vous régaler !

展开译文

在一个碗里，把两个鸡蛋和半杯牛奶混合，然后加入一小袋香草糖。用叉子搅拌均匀。等到搅成均匀的蛋液，把干面包片放进碗里，静置 2 分钟，直到面包把牛奶吸收进去。

在此期间，往平底锅里放一块黄油加热。把面包轻轻放进已经预热好的锅里。用小火煎。不要用大火，黄油会烧焦。每一面各煎 3 分钟，煎出金黄酥脆的外皮。

把热面包放到盘子上，在表面撒一点糖。没有什么比这份刚做好的点心更美味了。这个食谱可以永远留在你的笔记本里！谢谢你跟着这几个简单的步骤做。希望你喜欢，别忘了好好享用！

带下划线的词在词汇表里：点一下看释义。

理解题 3

1. Que met-on dans le bol avec les œufs ?（碗里除了鸡蛋还要放什么？）
看答案收起答案
答案 : Un demi-verre de lait et un sachet de sucre vanillé.
2. Pourquoi faut-il cuire à feu doux ?（为什么要用小火煎？）
看答案收起答案
答案 : Parce qu'à feu fort le beurre pourrait brûler.
3. Qu'est-ce qu'on saupoudre sur le pain chaud ?（热面包上要撒什么？）
看答案收起答案
答案 : Un peu de sucre.

词汇表

点喇叭听发音，或把词加进你的生词表。

收听
le pain perdu
法式吐司
收听
maison
自制的
收听
le bol
碗
收听
mélanger
混合
收听
un œuf, deux œufs
鸡蛋
收听
un verre
一杯
收听
le lait
牛奶
收听
puis
然后
收听
ajouter
添加
收听
un sachet
小袋
收听
le sucre vanillé
香草糖
收听
bien
很好地
收听
la fourchette
叉子
收听
lorsque
当……的时候
收听
obtenir
获得
收听
un liquide
液体
收听
doré, dorée
金黄色的
收听
déposer
放置
收听
une tranche
一片
收听
le pain sec
干面包
收听
laisser
让、放任
收听
reposer
静置、休息
收听
la minute
分钟
收听
jusqu'à ce que
直到……为止
收听
absorber
吸收
收听
pendant ce temps
在此期间
收听
chauffer
加热
收听
une poêle
平底锅
收听
un morceau
一块
收听
le beurre
黄油
收听
transférer
转移、放入
收听
délicatement
轻轻地、小心地
收听
préchauffer
预热
收听
cuire
烹饪、煎烤
收听
le feu
火
收听
doux
微弱的、温和的
收听
à feu doux
用小火
收听
fort
强烈的
收听
pouvoir
能够、可能
收听
brûler
烧焦
收听
poursuivre
继续
收听
la cuisson
烹饪过程
收听
supplémentaire
额外的
收听
chaque
每个
收听
le côté
边、面
收听
pour
为了
收听
la croûte
面包皮
收听
craquant, craquante
酥脆的
收听
sur
在……之上
收听
une assiette
盘子
收听
chaud, chaude
热的
收听
saupoudrer
撒
收听
un peu de
一点点
收听
le dessus
表面、上面
收听
il n'y a rien de plus... que...
没有什么比……更……
收听
délicieux, délicieuse
美味的
收听
le goûter
点心、下午茶
收听
venir de
刚刚
收听
préparer
准备、制作
收听
une recette
食谱
收听
se conserver
保存
收听
le carnet
笔记本
收听
pour toujours
永远
收听
merci de
感谢
收听
suivre
遵循、关注
收听
une étape
步骤
收听
simple
简单的
收听
espérer
希望
收听
plaire
取悦、令人喜欢
收听
oublier
忘记
收听
se régaler
享用美食、大快朵颐

语法

这篇课文里出现的语言点。

1
泛指代词 on：表示「人们」「我们」或泛指普遍操作，动词用第三人称单数变位。
2
不定式表操作指令：在食谱中使用动词原形（déposer, laisser, faire, transférer, poursuivre）下达动作步骤。
3
时间状语从句：lorsque + 直陈式现在时（lorsqu'on obtient），表示两个动作在时间上的承接。
4
jusqu'à ce que + 虚拟式：表达直到某种结果发生为止，后接虚拟式复合过去时（ait absorbé）。
5
使役结构 faire + 不定式：faire chauffer，表示「使……变热」「加热」。
6
关系代词 qui 引导定语从句：qui a été préchauffée，qui 在从句中作主语。
7
被动态复合过去时与配合：a été préchauffée，主语 la poêle 为阴性单数，过去分词加 e。
8
条件式现在时表推测：le beurre pourrait brûler，pourrait 表示可能发生的风险。
9
介词 pour + 动词原形：pour obtenir，表目的，「为了得到」。
10
分词转化为形容词：dorée（金黄的）、craquante（酥脆的），并与被修饰名词 croûte 进行阴性单数配合。
11
绝对否定句型与形容词比较级：il n'y a rien de + 形容词 + que（il n'y a rien de plus délicieux que...），表示「没有什么比……更美味」。
12
关系代词 que 引导定语从句：ce goûter qu'on vient de préparer，qu' 在从句中作直接宾语。
13
最近过去时：venir de + 动词原形（vient de préparer），表示刚刚完成的动作。
14
代词式动词表被动：cette recette se conserve，相当于「这道食谱可被保存」。
15
复合不定式：merci de + 助动词 avoir + 过去分词（merci d'avoir suivi），表示对已经发生的事情致谢。
16
动词 plaire 的间接宾语结构：ça vous a plu，plaire à quelqu'un，vous 为间接宾语人称代词。
17
否定命令式与代词位置：n'oubliez pas de vous régaler，ne... pas 夹住变位动词，自反代词 vous 紧跟在不定式动词 régaler 之前。