蒙特利尔（Montréal）有它的招牌菜，每道菜都有它的招牌店。下面是五种必尝的味道，以及真实官方地址。
- 肉汁薯条（Poutine）— La Banquise，24小时营业。肉汁薯条就是炸薯条加奶酪凝块再浇上棕色肉汁。La Banquise 位于 Rachel 东大街，提供28种以上变体，据官网。全天营业，是第一次品尝魁北克招牌菜的首选。地铁 Mont-Royal 站，步行约15分钟。
日期：24小时营业，每周7天。
地址：Rachel 东街994号。
费用：肉汁薯条约10加元起。
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地位：肉汁薯条是魁北克的招牌菜，而 La Banquise 自1968年起就是它的首选之地。
特色：28种以上的肉汁薯条变体——经典款、意式、熏肉款、素食款——24小时不间断现做。
文化：任何时候都有人来，夜店散场后的睡衣客、中午的全家福——这是把蒙特利尔（Montréal）人聚在一起的一道菜。
为什么值得去：第一次尝魁北克的国民菜，在高原区的一家老店里，任何时候都能吃到热腾腾的。
本站推荐：★★★★★——吃货、家庭、预算有限。
推荐附近景点：
- 拉方丹公园——免费 · 步行10分钟的高原区大公园，据市政府页面。
- 圣路易广场——免费 · 高原区的历史广场，据市政府页面。
- 熏肉（Smoked meat）— Schwartz's。蒙特利尔（Montréal）熏肉是手工切片、烟熏的牛胸肉，夹在黑麦面包里。Schwartz's 在圣洛朗大道，1928年起就在卖，据官网。点"medium"（中等肥瘦）：这是最佳平衡。地铁 Saint-Laurent 站。
日期：每日营业（时间有变动）。
地址：圣洛朗大道3895号。
费用：三明治约12加元起。
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地位：1928年开业至今的蒙特利尔（Montréal）老字号，全世界闻名。
特色：手工切片、烟熏的牛胸肉，夹在黑麦面包里配芥末。
文化：门外的长队本身就是体验的一部分——老顾客点"medium"（中等肥瘦），站着在柜台边吃完。
为什么值得去：尝一尝蒙特利尔（Montréal）最著名的三明治，在这间近一个世纪几乎没变过的店里。
本站推荐：★★★★★——吃货、文化爱好者、朋友聚会。
推荐附近景点：
- 柴火贝果 — St-Viateur 和 Fairmount。蒙特利尔（Montréal）贝果先水煮再用柴火炉烤，比纽约贝果更紧实、更甜。两家传奇店在皇家山（mont Royal）大道上面对面：St-Viateur，1957年开张；Fairmount，1919年开张。两家都昼夜营业。刚出炉配奶油奶酪最好吃。
日期：昼夜营业。
地址：圣维亚托西街263号（St-Viateur）；Fairmount 西街74号（Fairmount）。
费用：贝果约1加元起。
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地位：贝果之于蒙特利尔（Montréal），就像可颂之于巴黎——而这两家店分别自1919年和1957年起守护着它。
特色：先水煮再进柴火炉烤的贝果，比纽约贝果更紧实、更甜。
文化：一场友好的对决把全城分成两个阵营；最佳品尝时间是半夜刚出炉的那一刻。
为什么值得去：为了柴火炉的独特风味，以及一个不夜街区的传统。
本站推荐：★★★★★——吃货、文化爱好者、预算有限。
推荐附近景点：
- Baldwin 公园——免费 · Mile End 中心的水上游乐场和绿地，据市政府页面。
- 咖啡和早餐 — Olive et Gourmando。老蒙特利尔（Montréal）的这家烘焙咖啡馆是早午餐圣地：炉烤三明治、糕点、咖啡。官方页面有营业时间和菜单。周末9点前到，或者接受排队：店面小，非常抢手。
日期：每周7天，早8点到晚6点。
地址：圣保罗西街351号。
费用：早午餐约15加元起。
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地位：老蒙特利尔（Montréal）早午餐的首选。
特色：炉烤三明治、自制糕点、咖啡——全都挤在一间温暖的小店里。
文化：本地人赶在游客之前来；清晨开门是街区的传统。
为什么值得去：在老蒙特利尔（Montréal）的历史街景里，吃一顿难忘的早午餐。
本站推荐：★★★★☆——情侣、吃货、早午餐爱好者。
推荐附近景点：
- 摩天轮——收费 · 从码头俯瞰全城的全景视角，据老港官网。
- 蒙特利尔（Montréal）科学中心——收费 · 老港的互动博物馆，据老港官网。
- 世界美食 — 公共市场。让-塔隆、阿特沃特和梅松纽夫市场：每个市场都有世界美食柜台，从奶酪到熏鱼再到香料。蒙特利尔（Montréal）公共市场网站列出商户和营业时间。在市场里吃比餐厅便宜，还能遇见整个街区的邻居。
日期：营业时间因市场而异。
地址：让-塔隆市场，Henri-Julien 大道7070号。
费用：就地用餐约8加元起。
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地位：公共市场是蒙特利尔（Montréal）的世界美食，价格却是生产者直供价。
特色：奶酪、熏鱼、香料、熟食——几十个柜台，几块钱就能就地开吃。
文化：周六早上全家出动，边尝边和摊主聊天——这是最纯粹的街区生活。
为什么值得去：花小钱吃遍世界美食，身边全是蒙特利尔（Montréal）人。
本站推荐：★★★★☆——吃货、家庭、预算有限。
推荐附近景点：
- 套餐和 5 à 7 — 本地习惯。在蒙特利尔（Montréal），固定价格的全餐叫 table d'hôte（套餐），而 5 à 7 是傍晚的酒水特价时间。第一次出门不想踩雷，就瞄准午餐套餐：性价比无敌，据就餐习俗指南。
日期：因餐厅而异（工作日午餐套餐）。
费用：午餐套餐约15加元起。
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地位：两个让蒙特利尔（Montréal）外出吃饭变得实惠的本地习惯。
特色：套餐（固定价格全餐）和 5 à 7（傍晚酒水特价）。
文化：商务午餐、同事间的 5 à 7、中午的套餐——在蒙特利尔（Montréal）吃饭是一种社交仪式。
为什么值得去：第一次出门就能吃得好、花得值、不出错。
本站推荐：★★★★☆——预算有限、朋友聚会、独自一人。
推荐附近景点：
新移民须知：魁北克的小费是税前15%到20%，标价里从不含服务费。上面所有地址都可以乘地铁或公交到达，官网都有最新营业时间——出发前查一下，有些柜台工作日收得早。
