2026 年买菜：每个家庭多花近 1 000 加元——怎么做预算

刚在魁北克安顿下来时，买菜往往是预算上的第一个大惊喜。2026 年也帮不上忙：物价还在涨，而且这里比全国其他地方涨得稍快一点。

预测。 年度食品价格报告预计 2026 年食品价格上涨 4% 至 6%。对一个四口之家来说，全年买菜账单约为 17 571 加元，比 2025 年最多多出 994 加元。

魁北克高于平均。 在相对平静的一年之后，魁北克这次的涨幅预计会高于加拿大平均水平。所以别以为全国性宣传单上的价格就是你在这里要付的价格。

是什么在推高价格。 肉类领跑：由于牛群规模缩小、加上与美国的贸易摩擦，牛肉可能涨到 7%。关税和收成受气候影响也在加压。

这是会累积的涨幅。 这些百分比是一年叠一年的。所以今天的一篮子菜已经比几年前沉重得多——也提醒我们，「通胀放缓」不等于「物价下降」。

给新移民的提醒。 几个本地习惯能带来实实在在的差别。每周对比各家的宣传单（circulaires）——不少连锁店提供竞争对手价格匹配。看每 100 克或每公斤的单价，不要只看标价。街区小超市、族裔市场和仓储式大卖场在基本食材上常常比传统连锁便宜。如果预算吃紧，全省各地的 ACEF 提供免费的预算咨询，不带评判。