Part I · Family lifeA1
10Text · A1
The Classic Pain Doré Recipe
A simple three-step recipe that turns stale bread into a golden, crispy snack.
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente la recette classique du pain doré !
Dans un bol, on mélange deux œufs avec un demi-verre de lait, puis on ajoute un sachet de sucre vanillé. On mélange très bien à la fourchette. Lorsqu'on obtient une préparation homogène, déposer les tranches de pain sec dans le bol et les laisser reposer 2 minutes jusqu'à ce que le pain ait absorbé le lait.
Pendant ce temps, faire chauffer une poêle avec un morceau de beurre. Transférer délicatement le pain dans la poêle qui a été préchauffée. Laisser cuire à feu doux. Pas de feu fort, le beurre pourrait brûler. Poursuivre la cuisson 3 minutes de chaque côté pour obtenir une croûte bien dorée et craquante.
Vivre au Québec, simplement. — Life in Quebec, made simple.
The Classic Pain Doré Recipe176 words
Sur une assiette, on dépose le pain chaud et on saupoudre un peu de sucre sur le dessus. Il n'y a rien de plus délicieux que cette collation qu'on vient de préparer. Cette recette se conserve dans votre carnet pour toujours ! Merci de votre attention. J'espère que ça vous a plu et à vos fourneaux !
Exercises
- 1.What goes into the bowl with the eggs?
Show the answer
Half a glass of milk and a packet of vanilla sugar.
- 2.Why cook over low heat?
Show the answer
Because on high heat the butter could burn.
- 3.What is sprinkled on the warm bread?
Show the answer
A little sugar.
Grammar in this text
Book I · “Il y a”: saying that something existsp. 9Book I · Articles: “le / la / les” and “un / une / des”p. 19Practise speaking · Book III
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