Organizing a big family event

Situation

You're organizing your parents' 50th wedding anniversary. You coordinate the vendors.

The roles

• You
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  Bonjour, je vous appelle pour le 50e anniversaire de mariage de mes parents.

  Hello, I'm calling about my parents' 50th wedding anniversary.

• The caterer
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  Félicitations ! C'est un bel événement. Combien de personnes ?

  Congratulations! That's a lovely event. How many people?

• You
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  Soixante invités, avec un buffet froid et chaud.

  Sixty guests, with a cold and hot buffet.

• The caterer
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  Quel est votre budget par personne ?

  What's your budget per person?

• You
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  Autour de quarante dollars par personne, boissons non alcoolisées incluses.

  Around forty dollars per person, non-alcoholic drinks included.

• The caterer
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  C'est faisable. On peut offrir un menu avec trois choix de plats principaux.

  That's doable. We can offer a menu with three main-dish choices.

• You
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  Parfait. Est-ce que vous gérez aussi le service et le nettoyage ?

  Perfect. Do you also handle the service and the cleanup?

• The caterer
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  Oui, deux serveurs et le nettoyage sont inclus dans le forfait.

  Yes, two servers and the cleanup are included in the package.