Expliquer une allergie alimentaire
Explaining a food allergy
Avant de commander, je dois vous prévenir que je suis allergique aux arachides.
Before ordering, I should let you know that I am allergic to peanuts.
Merci de me le dire. Je vais le noter et prévenir la cuisine.
Thank you for telling me. I will write it down and inform the kitchen.
Est-ce que le sauté de poulet contient des arachides ou des traces ?
Does the chicken stir-fry contain peanuts or traces of them?
La sauce en contient. Je peux demander au chef de la remplacer.
The sauce contains some. I can ask the chef to replace it.
Ce serait parfait. J'aimerais aussi être sûr qu'il n'y a pas de contamination croisée.
That would be perfect. I would also like to be sure there is no cross-contamination.
Je comprends. La cuisine prépare votre plat séparément dans ces cas-là.
I understand. The kitchen prepares your dish separately in those cases.
Merci beaucoup, je me sens rassuré. Je vais prendre le sauté de poulet alors.
Thank you very much, I feel reassured. I'll have the chicken stir-fry then.
Très bien, je transmets votre demande à la cuisine tout de suite.
Very well, I will pass your request to the kitchen right away.
Vocabulaire cléKey vocabulary
- Listen
être allergique à
to be allergic to
- Listen
les arachides
peanuts
- Listen
contenir des traces
to contain traces
- Listen
la contamination croisée
cross-contamination
- Listen
prévenir la cuisine
to inform the kitchen
Contexte· Context
Vous avez une allergie aux arachides et vous voulez commander en toute sécurité. Ce dialogue montre comment expliquer une allergie et vérifier les plats avec le serveur.
You have a peanut allergy and want to order safely. This dialogue shows how to explain an allergy and check dishes with the server.
À pratiquer : Signaler une allergie clairement et demander des informations sur les ingrédients d'un plat.
Clearly flagging an allergy and asking about the ingredients in a dish.
Note culturelle· Cultural note
Les restaurants au Québec prennent les allergies au sérieux. Il faut toujours signaler une allergie au serveur avant de commander : le personnel est habitué à transmettre l'information à la cuisine.
Restaurants in Quebec take allergies seriously. You should always flag an allergy to the server before ordering: staff are used to passing the information on to the kitchen.