Chapter IV · Dining outB1
116Dialogue · B1
Ordering a meal at a restaurant
Situation
You're hesitating over the menu. Intermediate version: chatting with the server and customising your order.
The roles
- The serverListen
Bonsoir ! Est-ce que vous avez des questions sur le menu ?
Good evening! Do you have any questions about the menu?
- YouListen
Oui, qu'est-ce que vous me recommandez entre le saumon et le bœuf ?
Yes, what would you recommend between the salmon and the beef?
- The serverListen
Le saumon est très populaire ce soir, avec une sauce à l'érable.
The salmon is very popular tonight, with a maple sauce.
- YouListen
Parfait, je vais prendre le saumon. Est-ce que je peux avoir la sauce à part ?
Perfect, I'll have the salmon. Can I have the sauce on the side?
- The serverListen
Bien sûr. Et pour l'accompagnement, légumes ou frites ?
Of course. And for the side, vegetables or fries?
- YouListen
Des légumes, s'il vous plaît. Le saumon, il est servi avec quoi d'autre ?
Vegetables, please. The salmon, what else does it come with?
- The serverListen
Un riz parfumé et des légumes de saison. C'est assez copieux.
A fragrant rice and seasonal vegetables. It's quite filling.
Simplifiez votre vie au Québec · Simplify your life in Quebec
Ordering a meal at a restaurantDialogue 116
- YouListen
Parfait. Et comme entrée, vous avez quelque chose de léger ?
Perfect. And for a starter, do you have something light?
- The serverListen
La salade de betteraves et chèvre est très fraîche, je vous la recommande.
The beet and goat-cheese salad is very fresh, I recommend it.
- YouListen
Vendu. Et un verre de vin blanc pour accompagner.
Sold. And a glass of white wine to go with it.
- The serverListen
J'ai un blanc sec qui irait à merveille avec le saumon. Vous voulez l'essayer ?
I have a dry white that would go wonderfully with the salmon. Want to try it?
- YouListen
Volontiers, je vous fais confiance.
Gladly, I trust you.
- The serverListen
Excellent choix. Je reviens avec votre vin et votre entrée tout de suite.
Excellent choice. I'll be right back with your wine and starter.
- YouListen
Merci beaucoup, c'est gentil.
Thank you very much, that's kind.
Vocabulary
- Qu'est-ce que vous me recommandez ?What do you recommend?
- la sauce à partthe sauce on the side
- l'accompagnementthe side dish
- la sauce à l'érablemaple sauce— Quebec specialty
- un verre de vin blanca glass of white wine
- excellent choixexcellent choice
Culture note
Asking the server for a recommendation is common and well received. Maple sauces are often found in Quebec cuisine.
Web version
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