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Acheter et boire de l'alcool au Québec

Pourquoi il n'y a pas de spiritueux à l'épicerie, jusqu'à quelle heure on peut acheter, et ce qu'on a vraiment le droit d'apporter au restaurant.

作者：Vieauqc Team2026年7月28日阅读约 13 分钟
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Acheter de l'alcool au Québec : SAQ, épicerie et dépanneur

Pourquoi il n'y a pas de spiritueux à l'épicerie, jusqu'à quelle heure on peut acheter, et ce qu'on a le droit d'apporter au restaurant.

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Pourquoi ce guide

C'est l'un des angles morts les plus courants chez les nouveaux arrivants.

Vous préparez un souper, vous passez à l'épicerie, et vous cherchez une bouteille de rhum ou de vodka. Vous ne la trouverez pas. Pas parce que le magasin est mal approvisionné — parce que la loi l'interdit.

Au Québec, l'État contrôle la vente d'alcool, et les règles ne ressemblent à celles d'à peu près aucun autre endroit où vous avez probablement vécu. Où acheter quoi, jusqu'à quelle heure, ce qu'on peut apporter au restaurant, si on peut boire dans un parc : chacune de ces questions a une réponse précise, et se tromper peut coûter une amende.

Ce guide répond à toutes, en s'appuyant uniquement sur les textes des organismes qui les appliquent. Quand une règle est floue, ou qu'un montant d'amende varie selon les sources, nous le disons au lieu de deviner.

Why this guide. This is one of the most common blind spots for newcomers. You are planning a dinner, you stop at the grocery store, and you look for a bottle of rum or vodka. You will not find it. Not because the store is poorly stocked — because the law forbids it. In Quebec, the state controls alcohol sales, and the rules resemble those of almost nowhere else you have probably lived. Where to buy what, until what time, what you may bring to a restaurant, whether you can drink in a park: each of these questions has a precise answer, and getting it wrong can cost you a fine. This guide answers all of them, relying only on the texts of the bodies that enforce them. Where a rule is unclear, or a fine amount differs between sources, we say so instead of guessing.
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1. La règle de base : qui a le droit de vendre quoi

Tout part d'une distinction simple : les spiritueux d'un côté, tout le reste de l'autre.

La est une société d'État. Elle indique elle-même que les spiritueux de plus de 7 % demeurent strictement sous son exclusivité. Autrement dit : rhum, vodka, gin, whisky, tequila, liqueurs — uniquement en SAQ.

Les épiceries et les détiennent un autre type de permis, délivré par la Régie des alcools, des courses et des jeux (RACJ). Ce autorise la vente de bière (sauf les mélanges à la bière de plus de 7 % d'alcool), de cidre, de vin, et des boissons fermentées des producteurs artisanaux. Aucun alcool distillé.

Une précision qui explique bien des choses : pour obtenir ce permis, le commerce doit présenter une valeur d'étalage alimentaire d'au moins 5 500 $, et les aliments doivent représenter au moins 51 % des produits étalés. C'est pourquoi un dépanneur peut vendre de la bière, mais pas une boutique qui ne vendrait que de l'alcool.

Vous remarquerez aussi que le vin d'épicerie n'est pas le même que celui de la SAQ. Ce n'est pas une question de qualité mais de réglementation : le vin vendu en épicerie au Québec doit être embouteillé au Québec. Il arrive souvent en vrac et il est mis en bouteille ici.

1. The basic rule: who may sell what. Everything starts from one simple distinction: spirits on one side, everything else on the other. The SAQ — *Société des alcools du Québec* — is a state-owned corporation. It states itself that spirits above 7% remain strictly under its exclusivity. In other words: rum, vodka, gin, whisky, tequila, liqueurs — SAQ only. Grocery stores and dépanneurs hold a different licence, issued by the Régie des alcools, des courses et des jeux (RACJ). This *permis d'épicerie* authorizes the sale of beer (excluding beer mixes above 7% alcohol), cider, wine, and fermented beverages from artisanal producers. No distilled alcohol at all. One detail explains a lot: to obtain that licence, the store must display at least $5,500 worth of food, and food must make up at least 51% of the products on display. That is why a dépanneur can sell beer, but a shop selling only alcohol could not. You will also notice that grocery-store wine is not the same as SAQ wine. This is not about quality but regulation: wine sold in Quebec grocery stores must be bottled in Quebec. It often arrives in bulk and is bottled here. | What you are looking for | Where to buy it | |---|---| | Rum, vodka, gin, whisky, tequila, liqueurs | SAQ only | | Wine | SAQ, or grocery store / dépanneur | | Beer | SAQ, grocery store, dépanneur, microbrewery | | Cider | SAQ, grocery store, dépanneur | | Malt-based ready-to-drink, 7% or less | Grocery store, dépanneur | | Spirit-based ready-to-drink | SAQ — but an act passed in 2026 will change this |
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2. Jusqu'à quelle heure ? 23 h, et c'est une limite légale

Voici la règle qui surprend le plus, parce qu'elle est invisible : un titulaire de permis d'épicerie peut vendre et livrer des boissons alcooliques tous les jours entre 7 h et 23 h.

Ce n'est pas l'heure de fermeture du commerce, c'est l'heure limite de vente d'alcool. Un dépanneur ouvert 24 heures sur 24 refusera votre caisse de bière à 23 h 05. La caisse le bloque automatiquement. Beaucoup de nouveaux arrivants croient s'être trompés de magasin ou avoir mal compris — non, c'est la loi.

Pour les restaurants, les règles sont différentes : le service sur place est autorisé de 8 h à 3 h du matin, tandis que la vente pour emporter ou la livraison s'arrête à 23 h.

Pour la SAQ, la réponse est plus simple qu'on ne le croit. Les établissements d'alimentation, y compris les SAQ, ne sont pas soumis aux heures normales de commerce et peuvent légalement ouvrir en tout temps. Leurs heures réelles sont donc une décision commerciale de la SAQ, pas une contrainte légale — et elles varient d'une succursale à l'autre. Vérifiez toujours celle de votre succursale avant de vous déplacer.

2. Until what time? 11 p.m., and it's a legal limit. Here is the rule that surprises people most, because it is invisible: a grocery-licence holder may sell and deliver alcoholic beverages every day between 7 a.m. and 11 p.m. That is not the store's closing time — it is the alcohol sales cut-off. A dépanneur open 24 hours will refuse your case of beer at 11:05 p.m. The till blocks it automatically. Many newcomers think they went to the wrong store or misunderstood something — no, it is the law. For restaurants the rules differ: on-site service is allowed from 8 a.m. to 3 a.m., while takeout sales and delivery stop at 11 p.m. For the SAQ, the answer is simpler than people assume. Food establishments, including SAQ stores, are not subject to standard business hours and may legally open at any time. Their actual hours are therefore a commercial decision by the SAQ, not a legal constraint — and they vary from branch to branch. Always check your own branch before setting out.
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3. L'âge, la carte d'identité, et une nuance mal comprise

L'âge légal pour acheter de l'alcool au Québec est 18 ans. Une personne mineure ne peut jamais en acheter, et ne peut pas non plus demander à un adulte de le faire pour elle. Un adulte n'a pas le droit de fournir de l'alcool à un mineur.

Voici la nuance que presque personne ne connaît, et qui vaut la peine d'être comprise correctement : la loi n'interdit pas systématiquement aux personnes de moins de 18 ans de boire de l'alcool. Elle leur interdit d'en acheter. Ce qui se passe à la maison, sous la responsabilité des parents, relève de la décision familiale. Ne confondez donc pas les deux : acheter est strictement interdit avant 18 ans ; boire ne l'est pas de façon absolue.

Attendez-vous à ce qu'on vous demande une pièce d'identité avec photo, y compris si vous avez visiblement plus de 18 ans. Ce n'est pas de la méfiance envers vous : le commerçant risque une amende et la suspension ou la révocation de son permis s'il vend à un mineur.

Nous ne donnons pas ici de montant d'amende : les chiffres publiés varient selon les sources officielles consultées, et nous préférons ne pas propager un chiffre incertain.

Concernant les bars, une personne mineure ne peut y entrer que dans des situations précises : avant 22 h et sur une terrasse accompagnée d'un parent, ou dans une section réservée lors d'un événement privé.

3. Age, ID, and a widely misunderstood nuance. The legal age to buy alcohol in Quebec is 18. A minor may never buy alcohol, and may not ask an adult to buy it for them. An adult may not supply alcohol to a minor. Here is the nuance almost nobody knows, and it is worth getting right: the law does not systematically forbid people under 18 from drinking alcohol. It forbids them from buying it. What happens at home, under parental responsibility, is a family decision. So do not confuse the two: buying is strictly forbidden under 18; drinking is not absolutely forbidden. Expect to be asked for photo ID, even if you are visibly over 18. This is not distrust of you: the retailer risks a fine and the suspension or revocation of their licence if they sell to a minor. We do not give a fine amount here: the published figures differ between the official sources we consulted, and we prefer not to spread an uncertain number. As for bars, a minor may only enter in specific situations: before 10 p.m. and on a terrace accompanied by a parent, or in a reserved section during a private event.
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4. « Apportez votre vin » — et le nom vous trompe

C'est une particularité québécoise que beaucoup de nouveaux arrivants découvrent tard — et qu'ils comprennent souvent de travers.

Certains restaurants affichent . Cela signifie que vous achetez votre bouteille avant de venir — à la SAQ ou à l'épicerie — et que le restaurant vous la sert. Le restaurant, lui, ne vend pas d'alcool.

Ce n'est pas une tolérance informelle : cela repose sur une option précise du permis de restaurant délivré par la Régie, l'option « pour servir », qui autorise uniquement le titulaire à laisser les clients consommer sur place les boissons alcooliques qu'ils ont apportées.

Voici le point important : malgré son nom, « apportez votre vin » ne se limite pas au vin. Vous pouvez apporter du vin, de la bière, du cidre et des prêts-à-boire de 7 % ou moins.

Ce que vous ne pouvez pas apporter : les spiritueux et alcools forts, les liqueurs aromatisées, et toute boisson de fabrication domestique — votre vin fait maison reste à la maison.

Sur les frais de service, souvent appelés droit de bouchon, la réglementation consultée ne dit rien : elle ne les autorise ni ne les interdit explicitement. En pratique, la plupart des restaurants « apportez votre vin » n'en facturent pas, mais certains établissements haut de gamme peuvent en demander un. Nous ne citons pas de montant, faute de source officielle. Le réflexe simple : posez la question au moment de réserver.

4. « Apportez votre vin » — and the name misleads you. This is a Quebec particularity many newcomers discover late — and often misunderstand. Some restaurants advertise « apportez votre vin ». It means you buy your bottle beforehand — at the SAQ or the grocery store — and the restaurant serves it to you. The restaurant itself does not sell alcohol. This is not an informal tolerance: it rests on a specific option of the RACJ restaurant licence, the « pour servir » option, which authorizes the holder only to let customers consume on the premises the alcoholic beverages they brought themselves. Here is the important point: despite its name, « apportez votre vin » is not limited to wine. You may bring wine, beer, cider, and ready-to-drink beverages of 7% or less. What you may not bring: spirits and strong alcohol, flavoured liqueurs, and any home-made beverage — your homemade wine stays home. On service charges — often called *droit de bouchon* — the regulations we consulted say nothing: they neither explicitly authorize nor forbid them. In practice most BYOW restaurants do not charge one, but some upscale establishments may. We quote no amount, for lack of an official source. The simple reflex: ask when you book.
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5. Boire en public : la règle du repas

Au Québec, la règle de base est qu'il est interdit de consommer de l'alcool dans un lieu public — parc, rue, endroit généralement accessible au public — sauf dans les établissements autorisés à en vendre, lors d'événements particuliers, ou si un règlement municipal en dispose autrement.

C'est cette dernière exception qui compte le plus au quotidien, parce que plusieurs grandes villes l'ont utilisée. À Montréal, Laval, Sherbrooke et Québec, l'alcool est permis dans les parcs seulement s'il est accompagné d'un repas.

La nuance est réelle et elle est appliquée :

  • Laval précise que les collations et grignotines ne sont pas considérées comme un repas
  • Sherbrooke ajoute une plage horaire, entre 11 h et 20 h
  • Montréal applique la règle dans les secteurs de parc où la Ville a installé des tables à pique-nique, ou lors d'événements autorisés

Concrètement : une bouteille de vin avec un vrai repas sur une table à pique-nique, généralement oui. Des bières entre amis sur la pelouse sans nourriture, non.

Comme les règles varient d'une ville à l'autre et parfois d'un arrondissement à l'autre, vérifiez celles de votre municipalité avant d'organiser quelque chose. Nous ne citons pas de montants d'amende : les chiffres qui circulent ne proviennent pas de sources officielles que nous ayons pu consulter directement.

5. Drinking in public: the meal rule. In Quebec the baseline rule is that drinking alcohol in a public place is prohibited — park, street, anywhere generally accessible to the public — except in establishments licensed to sell it, during specific events, or where a municipal by-law provides otherwise. That last exception matters most day to day, because several large cities have used it. In Montreal, Laval, Sherbrooke and Quebec City, alcohol is allowed in parks only if it accompanies a meal. The nuance is real and it is enforced: - Laval specifies that snacks and nibbles do not count as a meal - Sherbrooke adds a time window, between 11 a.m. and 8 p.m. - Montreal applies the rule in park areas where the city has installed picnic tables, or during authorized events In practice: a bottle of wine with a real meal at a picnic table, generally yes. Beers with friends on the grass with no food, no. Because rules vary between cities and sometimes between boroughs, check your own municipality's before organizing anything. We quote no fine amounts: the figures in circulation do not come from official sources we were able to consult directly.
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6. Dans la voiture

Une règle courte mais large : au Québec, il n'est pas permis de consommer de l'alcool dans un véhicule routier, que ce soit sur un chemin public, un chemin privé ou dans un stationnement de centre commercial.

Notez bien la portée : l'interdiction vise la consommation, et elle s'applique à tous les occupants, pas seulement au conducteur. Un passager ne peut pas boire pendant le trajet.

Cela ne doit pas être confondu avec le transport d'alcool, qui reste permis — vous pouvez évidemment rapporter vos achats de la SAQ. L'usage courant de placer les bouteilles entamées dans le coffre est une bonne pratique, pas une obligation que nous ayons pu confirmer dans un texte officiel.

Ce guide ne traite pas de la conduite avec les facultés affaiblies, qui est un sujet distinct et beaucoup plus grave, relevant du Code criminel et du Code de la sécurité routière.

6. In the car. A short but broad rule: in Quebec you may not consume alcohol in a road vehicle, whether on a public road, a private road, or in a shopping-centre parking lot. Note the scope carefully: the ban targets consumption, and it applies to all occupants, not just the driver. A passenger may not drink during the trip. This should not be confused with transporting alcohol, which remains permitted — you can obviously bring your SAQ purchases home. The common practice of putting opened bottles in the trunk is good practice, not an obligation we were able to confirm in an official text. This guide does not cover impaired driving, which is a separate and far more serious matter under the Criminal Code and the Highway Safety Code.
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7. Rapporter de l'alcool de l'étranger

Si vous revenez d'un voyage de 48 heures ou plus, l'Agence des services frontaliers du Canada permet de rapporter en franchise, au choix :

  • Jusqu'à 1,5 litre de vin (environ deux bouteilles de 750 ml)
  • Ou jusqu'à 1,14 litre de spiritueux
  • Ou jusqu'à 8,5 litres de bière (environ 24 canettes de 355 ml)

Au-delà de cette franchise, vous pouvez rapporter jusqu'à 9 litres supplémentaires en payant les taxes fédérales et provinciales ainsi que la majoration de la SAQ. Entre 9,1 et 45 litres, une autorisation de la SAQ est requise, et les douanes peuvent la demander avant de libérer votre marchandise.

L'âge minimum pour importer de l'alcool au Québec est de 18 ans.

Si vous prévoyez de faire venir une cave complète lors de votre déménagement, contactez la SAQ avant l'expédition plutôt qu'après.

7. Bringing alcohol from abroad. If you return from a trip of 48 hours or more, the Canada Border Services Agency allows you to bring back duty-free, choosing one of: - Up to 1.5 L of wine (about two 750 ml bottles) - Or up to 1.14 L of spirits - Or up to 8.5 L of beer (about 24 cans of 355 ml) Beyond that allowance, you may bring up to 9 additional litres by paying federal and provincial taxes plus the SAQ mark-up. Between 9.1 and 45 litres, an SAQ authorization is required, and customs may ask for it before releasing your goods. The minimum age to import alcohol into Quebec is 18. If you plan to ship a full cellar as part of your move, contact the SAQ before shipping rather than after.
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8. Ce qui va changer bientôt

Une règle décrite dans ce guide a une date de péremption, et il vaut mieux le savoir.

En juin 2026, l'Assemblée nationale a adopté et sanctionné une loi d'allègement réglementaire qui autorisera les épiceries et les dépanneurs à vendre des prêts-à-boire à base de spiritueux titrant 7 % ou moins. Aujourd'hui, seuls les prêts-à-boire à base de malt peuvent y être vendus ; ceux à base de spiritueux restent à la SAQ.

La date d'entrée en vigueur annoncée est le début de 2027, mais nous n'avons pas pu la confirmer dans le texte officiel de l'Assemblée nationale — seules des sources de presse la mentionnent. Traitez donc cette échéance comme indicative et vérifiez l'état du droit au moment où vous lisez.

Ce qui ne change pas : les spiritueux de plus de 7 % restent sous l'exclusivité de la SAQ.

8. What is about to change. One rule described in this guide has an expiry date, and it is worth knowing. In June 2026, the National Assembly adopted and assented to a regulatory-relief act that will allow grocery stores and dépanneurs to sell spirit-based ready-to-drink beverages of 7% or less. Today, only malt-based ready-to-drinks may be sold there; spirit-based ones remain at the SAQ. The announced coming-into-force date is early 2027, but we could not confirm it in the National Assembly's official text — only press sources mention it. So treat that deadline as indicative and check the state of the law at the time you are reading. What does not change: spirits above 7% remain under SAQ exclusivity.
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9. Questions fréquentes

Les questions les plus fréquentes sur l'alcool au Québec : où trouver des spiritueux, l'heure limite d'achat, ce qu'on peut apporter dans un restaurant « apportez votre vin », et si l'on peut boire dans un parc.

9. Frequently asked questions. The most common questions about alcohol in Quebec: where to find spirits, the purchase cut-off time, what you may bring to a BYOW restaurant, and whether you can drink in a park.
Pourquoi n'y a-t-il pas de vodka à l'épicerie ?
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Parce que les spiritueux de plus de 7 % sont sous l'exclusivité de la SAQ. Le permis d'épicerie que détiennent les supermarchés et les dépanneurs n'autorise que la bière, le cidre, le vin et certaines boissons fermentées — aucun alcool distillé, quelle que soit la taille du magasin.

Why is there no vodka at the grocery store?. Because spirits above 7% are under SAQ exclusivity. The grocery licence held by supermarkets and dépanneurs authorizes only beer, cider, wine and certain fermented beverages — no distilled alcohol at all, whatever the size of the store.
Jusqu'à quelle heure puis-je acheter de la bière ?
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Jusqu'à 23 h. Un titulaire de permis d'épicerie peut vendre de l'alcool tous les jours entre 7 h et 23 h. C'est une limite légale de vente, pas l'heure de fermeture du commerce : un dépanneur ouvert toute la nuit refusera quand même votre achat après 23 h.

Until what time can I buy beer?. Until 11 p.m. A grocery-licence holder may sell alcohol every day between 7 a.m. and 11 p.m. That is a legal sales limit, not the store's closing time: a dépanneur open all night will still refuse your purchase after 11 p.m.
Puis-je apporter de la bière dans un restaurant « apportez votre vin » ?
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Oui. Malgré son nom, ce type de restaurant accepte le vin, la bière, le cidre et les prêts-à-boire de 7 % ou moins. Sont exclus les spiritueux, les liqueurs aromatisées et toute boisson de fabrication domestique.

Can I bring beer to a « apportez votre vin » restaurant?. Yes. Despite the name, this type of restaurant accepts wine, beer, cider and ready-to-drinks of 7% or less. Excluded are spirits, flavoured liqueurs and any home-made beverage.
Ai-je le droit de boire une bière dans un parc ?
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En principe non : boire dans un lieu public est interdit au Québec, sauf disposition municipale contraire. À Montréal, Laval, Sherbrooke et Québec, c'est permis dans les parcs uniquement si l'alcool accompagne un repas — et à Laval, une collation ne compte pas comme un repas. Vérifiez le règlement de votre municipalité, et parfois de votre arrondissement.

Am I allowed to drink a beer in a park?. In principle no: drinking in a public place is prohibited in Quebec, unless a municipal by-law provides otherwise. In Montreal, Laval, Sherbrooke and Quebec City it is allowed in parks only if the alcohol accompanies a meal — and in Laval, a snack does not count as a meal. Check your municipality's by-law, and sometimes your borough's.
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10. Voir aussi

Ces guides apparentés peuvent vous être utiles :

10. See also. These related guides may be useful: - Eating out in Quebec — restaurant codes and ordering, the natural companion to the BYOW section above - Tipping in Quebec — how much and when, including on a bill where you brought the wine - Grocery stores in Quebec — which chains carry what, and where the beer and wine aisle sits - Deposits and recycling — which containers are refundable, and the timetable for wine and spirits bottles
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11. Sources officielles

Toutes les règles citées dans ce guide proviennent des pages officielles ci-dessous.

11. Official sources. Every rule cited in this guide comes from the official pages below. Several RACJ and SAQ pages exist in French only — they are linked as-is. - Permis d'épicerie — Régie des alcools, des courses et des jeux *(French only)* - Permis de restaurant — Régie des alcools, des courses et des jeux *(French only)* - Le monopole maintenu — SAQ *(French only)* - Alcohol: can you buy and drink it? — Éducaloi - What can you bring to a bring-your-own-wine restaurant? — Éducaloi - Picnics in the park: what's allowed — Éducaloi - Alcohol, tobacco and cannabis allowances — Canada Border Services Agency - Heures normales d'ouverture des commerces — Gouvernement du Québec *(French only)*
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Note de l'auteure : ce guide contient plus de blancs assumés que la plupart des autres, et c'est volontaire.

Les montants d'amende pour vente à un mineur, pour consommation dans un parc ou dans un véhicule circulent partout — sur des blogues, des forums, des sites d'avocats — mais les sources officielles que nous avons pu consulter directement soit ne les donnent pas, soit se contredisent. Nous avons préféré vous dire quelle est la règle plutôt que combien vous coûterait de l'enfreindre. Si vous avez besoin du chiffre exact pour une situation réelle, la Régie des alcools, des courses et des jeux est l'interlocuteur, pas un forum.

Pour le reste, retenez trois choses et vous éviterez 90 % des mauvaises surprises : les spiritueux sont à la SAQ et nulle part ailleurs, la vente d'alcool en épicerie s'arrête à 23 h, et « apportez votre vin » veut en réalité dire « apportez votre boisson fermentée ».

Author's note: this guide contains more deliberate blanks than most, and that is on purpose. Fine amounts for selling to a minor, for drinking in a park or in a vehicle circulate everywhere — on blogs, forums, law-firm websites — but the official sources we could consult directly either do not give them or contradict each other. We preferred to tell you what the rule is rather than what breaking it would cost you. If you need an exact figure for a real situation, the RACJ is the body to ask, not a forum. For the rest, remember three things and you will avoid 90% of the bad surprises: spirits are at the SAQ and nowhere else, grocery alcohol sales stop at 11 p.m., and « apportez votre vin » actually means « bring your fermented beverage ».

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