在魁北克买家乡食材：蒙特利尔中超、亚洲超市与族裔食品店指南

清真（halal）食品在蒙特利尔很容易买到。Côte-des-Neiges 和 Parc-Extension 街区有许多售卖清真认证肉类和食品的肉店与超市，中东和非洲的食品店通常也备有清真商品。犹太洁食（casher）产品主要集中在 Côte-des-Neiges 和 Outremont 两个街区，那里有规模可观的犹太社群。部分大型超市也设了专门的洁食货架。

往往正好相反。就它们所专营的那些商品而言，族裔超市通常比大型连锁更便宜——散装称重的香料常常远低于超市里的预包装版本；某些蔬菜、豆类和调味料的价格也更有竞争力，因为这些店直接从专业进口商那里大批量进货。主要的例外是：如果某样东西本身稀有、或者需要特别进口，价格可能反而更高。但对家乡菜里的日常必备品来说，专门的族裔超市常常更划算。

蒙特利尔以外，选择因城市而异。魁北克城（Québec）、Gatineau 和 Laval 都有族裔超市，只是品类不如蒙特利尔齐全。难买到的食材可以靠 Amazon Canada，它在全魁北克配送许多不易变质的商品（香料、调味料、酱料、罐头）。专营国际食材的网上超市也提供配送。此外，同乡社群网络——您所在地区同国籍的 Facebook 群组——是很有价值的资源：其他成员往往知道本地的供货渠道，或者会组织团购。

有，现在大多数大型超市都设了国际食品区，但规模和品质因门店差别很大。位于多元文化街区的门店——尤其是蒙特利尔的——国际食品区通常比其他地区的门店更齐全。在那里能买到基础款：酱油、椰奶、常见的亚洲面条、一些中东调味料。不过要买更特定的东西——某种地方特色的混合香料、家乡的某个具体牌子、新鲜的族裔蔬菜——还是族裔街区里的专门食品店最靠谱。